Marcato Atlas 180, mais largura na mesma tradição
A Atlas 180 trabalha a massa em uma faixa mais larga que a 150. Para quem faz lasanha com frequência ou prepara quantidade maior de uma vez, isso significa menos passadas e menos emenda.
Os modelos
A Atlas 180 prepara três tipos de massa. A Atlas 180 Roller é a versão dedicada à laminação, para quem quer abrir folha e cortar à parte.
Quando a 180 faz mais sentido que a 150
Se sua rotina é massa para duas ou três pessoas, a Atlas 150 dá conta e tem catálogo de acessórios mais amplo.
A 180 entra quando o volume cresce, em almoço de família, produção pequena ou preparo de folha para lasanha e canelone, onde a largura extra economiza tempo real.
Veja também os acessórios e o varal para secar massa.

