Acessórios para a Marcato Atlas 150

Acessórios para a Marcato Atlas 150

A Atlas 150 sai da caixa fazendo alguns formatos. Com os acessórios, ela faz muitos outros, sem que você precise comprar outra máquina.

Todos acoplam direto no corpo da Atlas 150 e são de alumínio anodizado, material próprio para uso alimentar que não libera metais pesados durante o preparo.

Os formatos de corte

O spaghetti é o mais pedido, e a versão spaghetti alla chitarra entrega o fio de seção quadrada da tradição abruzzesa, que segura molho de outro jeito.

O linguine dá o fio achatado que combina com frutos do mar. O capellini é o mais fino da casa, para caldos e preparos leves.

O pappardelle é a fita larga que pede ragu, e o reginette traz a borda ondulada que prende molho na superfície.

O motor muda a rotina

Girar manivela com uma mão e conduzir a massa com a outra funciona bem para uma receita. Para quem faz massa toda semana ou prepara quantidade grande, o motor para Atlas 150 libera as duas mãos.

Ele também é compatível com os acessórios, então nada do que você já tem fica de fora. Quem ainda não tem a máquina pode levar o conjunto de Atlas 150 Plus com motor 110V ou 220V.

Antes de escolher

Comece pelos formatos que você realmente cozinha. Um acessório de pappardelle usado toda semana vale mais que três parados na gaveta.

Veja também a linha Atlas 150 e os acessórios em geral.